Fábrica de Quesos y productos Lacteos
Resumen general
Es una empresa constituida en el Estado Zulia, Venezuela, para la elaboración de Producción de leche y derivados lácteos, con Marcas comerciales vigentes, y con toda la Infraestructura y Maquinaria necesaria para la elaboración de productos de Calidad aptos para el Mercado nacional.
Infraestructura
è Terreno: 3.750 m2
è 2 Salas separadas de Producción
è Cerca perimetral de Bloques y Cemento
è Piso exterior de Cemento
è Paredes de Bloque con cemento
è Techos con estructura de Hierro y Acerolit
è 4 Cavas cuarto
Almacenamiento
è 2 Tanques de 200.000 litros cada uno
è 3 Tanques para Fluidos industriales de 50.000 litros cada uno
è 4 Tanques para Gasoil de 25.000 litros cada uno
Productos que Producimos
v Queso Semi-graso (varias presentaciones)
v Queso Mozzarella (varias presentaciones)
v Queso Mozzarella
v Queso Blanco Semi-graso
v Queso Palmiduro (Queso con ojos)
v Queso Pecorino fresco
v Queso Amarillo tipo gouda
v Queso de Mano
v Cremas (varias presentaciones)
v Mantequillas (varias presentaciones)
v Ricota con y sin sal
v Requesón con y sin sal
v Suero criollo
v Suero criollo cremoso
v Leche líquida Pasteurizada
v Chicha de Arroz
v Queso rallado
Capacidad de Produccion
v La Planta está en Capacidad de Procesar 40.000 litros de Leche diario
Equipos, Maquinaria y enseres
v 01 Pasteurizador 4.000 litros/hora
v 01 Homogeneizador 3.000 litros/hora
v 01 Desairador 2.000 litros/hora
v 01 Descremadora marca SEITAL 4.000 litros/hora
v 01 Descremadora marca WESTFALIA 4.000 litros/hora, en reparación
v 01 Maquina formadora de mozzarella
v 01 Mantequillera
v 01 Marmita para pasteurización lenta.
v 01 Yogurtera de 500 litros
v 02 Tanques Acero inoxidables doble fondo (artesón) para 2.000 litros
v 02 Grapadoras Industriales
v 04 Prensas Neumáticas Horizontales
v 02 Prensas Neumáticas Verticales
v 03 Maquinas Fechadoras
v 01 Empacadora al vacío Nueva con capacidad de 3 moldes.
v 02 Tanques de Enfriamiento de 2.500 litros cada uno
v 01 Tanque de Enfriamiento de 3.900 litros
v 04 Tanques para Gasoil de 25.000 litros c/u
v Varias Estanterías en acero inoxidable
v Artesones de varios tamaños en acero inoxidables
Sala de Maquinas
v 01 Caldera de 40 HP Horizontal
v 01 Caldera de 60 HP Horizontal
v 01 Caldera de 20 HP Horizontal
Laboratorio
v Crioscopico Baño de maria
v Centrifuga
v Acidímetro
v Varios equipos adicionales
Vehículos de Transporte
v Camión NPR con tanque isométrico de A/F 2007
v Camión 815 con tanque isométrico en A/F 2013
Características adicionales
v Filtro de Grava
v Compresores para tubería neumática
v Taller
v Lacado de cestas
v Dormitorios internos y Comedor
v Área de Oficina
