| Dato |
Valor |
| Precio de venta |
$300.000 |
| Inventario |
$25.000 |
| Facturación anual |
$935.000 |
| Valor de activos |
$73.500 |
| Utilidad neta |
$289.000 |
| Número de trabajadores |
7 |
| Ubicación |
Los Palos Grandes, este de Caracas |
Panadería y cafetería St. Honoré, con trayectoria desde 1998 en el este de Caracas. Cuenta con un centro de producción propio que permite elaborar una amplia variedad de productos con recetas y procedimientos exclusivos, fusionando técnicas europeas con dedicación artesanal.
Productos
- Bollería y hojaldre: frescos para cualquier momento del día.
- Panadería: selección de panes artesanales.
- Pastelería: piezas dulces de elaboración propia.
- Comida caliente precocida y porciones de proteínas: para almuerzos y cenas.
Servicios adicionales
- Brunch
- Catering
- Almuerzos corporativos
- Reservaciones y reuniones privadas
- Lanzamientos de productos de temporada (Día de Reyes, Día de las Madres, San Valentín)
Equipo
El personal incluye ATC, meseros, baristas, supervisores y encargados, todos capacitados para ofrecer atención personalizada.
Diferenciales del negocio
- Centro de producción propio con control total sobre calidad y eficiencia.
- Recetas y procedimientos de elaboración propios.
- Selección rigurosa de proveedores y maquinaria específica para cada producto.
- Rango de precios de $1,50 a $25 USD.
- Alianza comercial con Quoota Capital.
Modelo de expansión
El negocio proyecta expansión bajo un modelo de franquicia, ofreciendo al franquiciatario soporte integral en abastecimiento, variedad, calidad y capacitación.