Complejo agroindustrial de pulpa de mango y lácteos en Anzoátegui

Complejo agroindustrial ubicado en el estado Anzoátegui, Venezuela, sobre 1.731 hectáreas de tierra productiva. Inicia operaciones en 1970 y cuenta con 60 trabajadores. Atiende mercados nacional e internacional.

Datos comerciales

Cultivo de mango

300 hectáreas sembradas con más de 13.000 matas de mango en sistema de riego forzado. Variedades: HADEN, SMITH, KEIT, BATISTAS, TOMMY ATKINS y DAVIS-HADEN, siendo HADEN la predominante con aproximadamente el 40% de la plantación. Capacidad estimada de producción de hasta 2.000 toneladas de fruto por temporada.

Planta despulpadora de frutas

• Capacidad de proceso: hasta 240 toneladas/día según el rubro.
• Rubros procesables: mango, parchita, naranja, piña, guayaba, melón, tomate, entre otros.
• Productos finales: pulpa, jaleas, compotas y jugos/líquidos con capacidad instalada de 1.200 envases/hora.
• Proceso: separación mecánica sin presión, pasteurización y envasado al vacío en bolsas asépticas de aluminio de 210 kg insertas en tambores.
• Factor de rendimiento: 65% de pulpa respecto al fruto maduro.
• Cavas frigoríficas con capacidad para más de 1.500 toneladas; almacenamiento total instalado de 12.000 toneladas en barriles de 160 litros.
• Estabilidad del producto: hasta 3 años a temperaturas inferiores a 25°C.

Línea de lácteos

• Rebaño de 400 reses Gyr Jersey F1 en plena producción.
• Almacenamiento de leche: 14.000 litros.
• Producción de queso: 1.400 kg/día en variedades Mozzarella, Provolone, Manchego, Parmesano, entre otras.

Producción cárnica

• 300 bovinos raza Brahman blanco en proceso de engorde.
• Pie de cría porcino Landrace: 50 madres.

Infraestructura

• 2 pozos de agua en funcionamiento (56 litros/segundo), más de 30 pozos instalados y 5 pivotes de riego.
• Red de tuberías soterradas de 2 y 4 pulgadas.
• Generación eléctrica sobredimensionada para crecimiento futuro.
• Planta compresora de gas para autoabastecimiento de combustible.
• 90% de las instalaciones eléctricas soterradas.
• Pista de aterrizaje.
• Maquinaria activa: tractores, camiones, carretas y transporte de personal.
• Más de 20 casas y 30 apartamentos funcionales para el personal.

El conjunto de empresas se encuentra al día con sus obligaciones tributarias, empresariales y laborales.